"Fruto do oceano, do sol e do vento, o sal de Guérande "Le Guérandais" é colhido a dedo nas salinas, respeitando um método artesanal milenar!
Ao contrário do sal industrial refinado, o sal de Guérande do mar da Bretanha é um sal de origem, não recebendo qualquer tipo de lavagem, nem processamento químico e nem aditivos (anti-aglomerante, agente de fluidez, flúor, iodo ou nitrito).
O sal de Guérande do mar da Bretanha é 100% natural, simplesmente classificado e peneirado para garantir uma qualidade constante para os consumidores."
Isso aí em cima é o que diz no verso da embalagem e no site dos produtores, não é lindo??? Parece até poesia você não acha?? Quando me deparei com este sal na prateleira do Marty Plus junto com um punhado de outros pacotes de sal, me veio de repente uma lembrança do supermercado de dentro da "Galeries Lafayette", uma grande loja de Paris situada no Boulevard Haussmann, que tem diferentes mercadorias separadas por andares. Vai desde roupas e eletrônicos até utensílios domésticos, adegas e um INCRÍVEL supermercado!!! Me lembrei dos sais e flor de sais que tinham ali. Hoje tive então a oportunidade de levar para casa um pouquinho da qualidade dos ingredientes franceses! Isso me lembra de outro preceito básico para os cozinheiros: se você pretende atingir bons resultados, escolha sempre ingredientes de altíssima qualidade!
Taí, começando pelo sal acho que você já notará a diferença!!
O preço: sal comum - R$1,98 a 3,98
O preço do sal grosso cinza de Guérande - R$15,98
A diferença do preço é a mesma da qualidade!!!
Abraços salgados a todos!
